2013年04月

今週のお弁当

鶏とキャベツの塩麹炒め弁当
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* 鶏肉とキャベツの塩麹炒め
* ネギ入り卵焼き
* かぼちゃサラダ
* 大豆の煮物
* プチトマト


塩麹は自家製です。
米麹に塩と水を混ぜて発酵・熟成させて作ります。

万能調味料です♪


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照り焼きチキン弁当。
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* 照り焼きチキン
* えびしんじょしいたけ(冷食)
* さつまいも煮
* 卵焼き
* プチトマト


鶏ささみの焼き鳥風弁当。
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Cpicon 鶏ささみの焼き鳥風。 by ラビー
* 切り干し大根の煮物
* 春雨サラダ
* さつまいも煮

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ホイコーロー弁当

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* ホイコーロー
* 枝豆とチーズの春巻き
* しらす入り卵焼き
* かぼちゃサラダ
* プチトマト


ホイコーローは豆板醤入れすぎて
ちょい辛かったですが、
ご飯がすすんだらしいです。

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春巻きの皮で
枝豆ととろけるチーズを巻いて揚げました。
娘のお気に入りです♪


サーモンムニエル&春巻き弁当☆

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* トラウトサーモンのムニエル
* 春巻き
* 春キャベツのコールスロー
* 卵焼き
* プチトマト


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息子&娘弁当

この春、娘は中学生になり、
息子は高校生になりました。

とうとう毎日2人分のお弁当作りスタートです。

息子の登校が早いので
今までより1時間早く起きなきゃですが・・(T_T)
がんばります。


今日のお弁当
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* ピーマン春雨
* 卵焼き
* ちくわきゅうり
* プチトマト
* ツナときのこの和風スパゲティ
* 雑穀米入りごはん


普段はよけて食べるピーマンも
お弁当に入れれば食べてくるので、
少し多め入れてます。ニヤリ

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きのうのお弁当
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* 根菜入り豆腐ハンバーグ
* ささみカツ
* 卵焼き
* チーズ入り笹かま(市販品)
* プチトマト
* にんじんとツナのサラダ


おとといのお弁当
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* 豚のしょうが焼き
* アスパラベーコン
* 卵焼き
* ひじきの煮物
* 長芋のバター醤油焼き
* プチトマト







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